W.JM的19平方世界

藝奇新日本料理

王品集團旗下的餐廳之一

藝奇是走日本料理路線

但內容也不是那麼日式

跟一般日本料理店比起來非正統路線

是走西餐廳的感覺。

所以叫新日本料理

這次寫寫來到敦化北路這家藝奇

是在地下1樓

隱身在辦公大樓裡

走過一個走廊之後到了餐廳右邊

有大約20幾人位置

這張是剛中午的時候照的

一開始沒甚麼人

但後來滿席耶

生意算是非常好

藝奇新日本料理菜單

原本一直以為藝奇價位同落於夏慕尼左右

但看到他們有分經典菜單(NT$698+10%)跟極上套餐(NT$980+10%)

反而沒有想像中的難以親近

餐廳會依季節調整菜單內容 

現在的期間是岩燒日料

而且原來藝奇還有分經典藝奇店跟限定店

套餐價位一樣

但內容還是略有不同

去之前建議先上官網查詢

 這是寫寫這桌點的內容

各種代號才不會上菜時反覆詢問餐點主人

前菜1/2-魚皮野蔬沙拉

口味偏酸

清爽口感

前菜2/2-燻鮭魚番茄沙拉

佐優格醬

優格順口不搶味

用整顆番茄中間夾著燻鮭魚

寫寫的感想是很特別

但口味上的搭配反而是走各自獨立而不是融合的感覺

套餐附贈的日式漬物小菜

有柚子醃白蘿蔔、味噌小黃瓜，海帶，白蘿蔔絲

湯品-蒜味活蜆土蒸瓶

裡面大蒜很多

但湯卻沒有很大蒜味

只要不要一直專吃大蒜

中午食用也不需要這麼擔心

蜆非常多

經典刺身盛合

不誇張的干貝好好吃

生魚片很新鮮

芥末是放在一個石頭上

很特別

強肴1/3---照燒厚切豚

放在熱騰騰的石板上

照燒醬在厚切豬肉上

豬肉香氣十足

旁邊附了一個烤番薯

若照燒醬太厚，可吃烤番薯平衡

強肴2/3---御選旨味櫻桃鴨

石板直接現烤

服務生會先幫忙鋪好烤紙

然後放上去烤

鴨烤熟之後才可以吃

有附油蔥醬和玫瑰鹽

吃原味很JUICY

沾著吃也很好吃

強肴3/3---美國PRIME級霜降牛

浮誇的食器

不難理解食器提高整個氣氛哈哈哈哈

肉還在流血

也是用石板烤熟

烤起來吱吱作響

  旁邊有附南瓜、蔥段、洋蔥

都可以直接烤來吃

但洋蔥過辣無法下嚥

烤蔥段很推

搭配牛肉很清甜  也沒有油蔥這麼鹹

只蘸玫瑰鹽也很好吃

吃得出牛肉的肉香  口感極好  

  食事1/2---蕈菇釜飯

這裡是做一大鍋

通常以雙人份為主

要單點也是可以  只是等待時間比較久

平凡無奇的飯裡

加了一些調味料就完全變身

這單吃就很香很好吃

  食事2/2---鮭魚親子釜飯

鮭魚和鮭魚子

搭配蔥很畫龍點睛

雖然沒有蕈菇飯香

但也很好吃

  甘果物/飲品---檸檬海鹽氣泡飲/日式布丁佐時令鮮果

日式布丁順口滑溜

味道很深層渾厚

檸檬海鹽氣泡飲的海鹽是另外加入的

加入攪拌完畢之後

直接變成布丁湯匙

日式布丁順

店家檔案

藝奇新日本料理( 台北敦化北店 )

地址:台北市松山區敦化北路207號B1(民生東路口) 

電話:02-27191927 

營業時間:

午間：11:30~14:30(最後點餐時間14:00)

晚間：17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

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