王品集團旗下的餐廳之一
藝奇是走日本料理路線
但內容也不是那麼日式
跟一般日本料理店比起來非正統路線
是走西餐廳的感覺。
所以叫新日本料理
這次寫寫來到敦化北路這家藝奇
是在地下1樓
隱身在辦公大樓裡
走過一個走廊之後到了餐廳右邊
有大約20幾人位置
這張是剛中午的時候照的
一開始沒甚麼人
但後來滿席耶
生意算是非常好
原本一直以為藝奇價位同落於夏慕尼左右
但看到他們有分經典菜單(NT$698+10%)跟極上套餐(NT$980+10%)
反而沒有想像中的難以親近
餐廳會依季節調整菜單內容
現在的期間是岩燒日料
而且原來藝奇還有分經典藝奇店跟限定店
套餐價位一樣
但內容還是略有不同
去之前建議先上官網查詢
這是寫寫這桌點的內容
各種代號才不會上菜時反覆詢問餐點主人
前菜1/2-魚皮野蔬沙拉
口味偏酸
清爽口感
前菜2/2-燻鮭魚番茄沙拉
佐優格醬
優格順口不搶味
用整顆番茄中間夾著燻鮭魚
寫寫的感想是很特別
但口味上的搭配反而是走各自獨立而不是融合的感覺
套餐附贈的日式漬物小菜
有柚子醃白蘿蔔、味噌小黃瓜，海帶，白蘿蔔絲
湯品-蒜味活蜆土蒸瓶
裡面大蒜很多
但湯卻沒有很大蒜味
只要不要一直專吃大蒜
中午食用也不需要這麼擔心
蜆非常多
經典刺身盛合
不誇張的干貝好好吃
生魚片很新鮮
芥末是放在一個石頭上
很特別
強肴1/3---照燒厚切豚
放在熱騰騰的石板上
照燒醬在厚切豬肉上
豬肉香氣十足
旁邊附了一個烤番薯
若照燒醬太厚，可吃烤番薯平衡
強肴2/3---御選旨味櫻桃鴨
石板直接現烤
服務生會先幫忙鋪好烤紙
然後放上去烤
鴨烤熟之後才可以吃
有附油蔥醬和玫瑰鹽
吃原味很JUICY
沾著吃也很好吃
強肴3/3---美國PRIME級霜降牛
浮誇的食器
不難理解食器提高整個氣氛哈哈哈哈
肉還在流血
也是用石板烤熟
烤起來吱吱作響
旁邊有附南瓜、蔥段、洋蔥
都可以直接烤來吃
但洋蔥過辣無法下嚥
烤蔥段很推
搭配牛肉很清甜 也沒有油蔥這麼鹹
只蘸玫瑰鹽也很好吃
吃得出牛肉的肉香 口感極好
食事1/2---蕈菇釜飯
這裡是做一大鍋
通常以雙人份為主
要單點也是可以 只是等待時間比較久
平凡無奇的飯裡
加了一些調味料就完全變身
這單吃就很香很好吃
食事2/2---鮭魚親子釜飯
鮭魚和鮭魚子
搭配蔥很畫龍點睛
雖然沒有蕈菇飯香
但也很好吃
甘果物/飲品---檸檬海鹽氣泡飲/日式布丁佐時令鮮果
日式布丁順口滑溜
味道很深層渾厚
檸檬海鹽氣泡飲的海鹽是另外加入的
加入攪拌完畢之後
直接變成布丁湯匙
日式布丁順
店家檔案
地址:台北市松山區敦化北路207號B1(民生東路口)
電話:02-27191927
營業時間:
午間：11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
晚間：17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
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