W.JM的19平方世界

(2020.12.02更新)

這篇是在介紹野人舒食-低溫烹調舒肥雞胸肉的各種口味心得

以後會陸續增加試吃口味的心得

 

 

寫寫最近看了很多家舒肥雞胸肉的網店

較有名的有卜蜂     

便利商店有在販售

後來會選野人舒食是因為他單一份包裝量較大(180g)

寫寫一天就會食用完畢

為了減少包裝浪費

就選了野人舒食

然後口味也很多種

有機會再來試試其他口味

 

 

 

 

 

舒肥雞胸肉除了聯想到對減肥不錯之外

雞胸肉本身也是一個很好補充蛋白質的食物來源

這一包就有41g的蛋白質

 

 

 

根據衛生福利部，建議每日應攝取的蛋白質為「自己的公斤體重乘上120%克」，

但若是運動量大的人，則建議每日攝取的蛋白質為「自己的公斤體重乘上150%至200%克」，

例如：一個60公斤的人，

若平常無大量運動，則每日應攝取的蛋白質量標準為60×120%克=72克；

若其運動量大，則每日應攝取的蛋白質量則為90-120克。

(來源:https://www.laurel-nutrilab.com/blog/posts/%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B3%AA%E6%94%9D%E5%8F%96)

 

 

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• 野人舒食
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• 13-1墨西哥塔可(橄欖油,小茴香,辣椒粉,紅椒粉,玉米粉,椰子粉,洋蔥粉,醬油,鹽,蒜粉)
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• 13-2番茄羅勒(番茄泥、番茄糊、羅勒、鹽、糖、巴西里、醋、洋蔥粉、蒜粒)
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• 13-3大蒜辣椒(辣椒、蒜、鹽、香油、檸檬汁、蒜頭)
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• 13-4臺式油蔥(醬油、巴西里、鹽、糖、芝麻、胡椒粉、梨子汁、洋蔥、油蔥酥、蒜粒)
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• 13-5紅白香椒(橄欖油、紅椒粉、白胡椒、鹽、蒜粒)
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• 13-6沙漠湖鹽(雞胸肉、橄欖油、巴西里、鹽、蒜粒)
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• 13-7美式炭烤(番茄糊、巴西里、鹽、糖、檸檬汁、醋、洋蔥、黑胡椒、蒜粉
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• 13-8和風柚香(柚子、柚子醬、醬油、鹽巴、檸檬汁、蒜粉)
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• 13-9熱那亞羅勒(羅勒葉、九層塔粉、橄欖油、芥花油、鹽、蒜粒)

 

 

 

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• 經典原味(橄欖油、鹽、黑胡椒、蒜粒)


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• 義式香草(橄欖油、鹽、羅勒、黑胡椒、百里香、蒜粒)


• 南洋咖哩(大豆油、鹽、胡荽、薑黃、孜然、蘆巴、薑母、蒜粉、凱莉茴香、肉桂、黑胡椒、丁香、辣椒、月桂葉、小茴香)
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• 海南雞(青蔥、蒜頭、香油、鹽、油蔥酥、蒜頭)


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13-1--【墨西哥塔可】205大卡/包

(橄欖油,小茴香,辣椒粉,紅椒粉,玉米粉,椰子粉,洋蔥粉,醬油,鹽,蒜粉)

 

 

寫寫的吃法是解凍即食沒有加熱

早上8點從冷凍庫拿出來

中午12點吃剛剛好

若要微波的話  記得先撕開一角

 

   

  

  

 

  

  

 

 

【墨西哥塔可】心得:

雖然中間比較白好像沒有浸到料的感覺

但寫寫覺得還是很多汁

若覺得不夠的人可以沾醬包裡多的汁一起吃

不會很柴，墨西哥風味帶有孜然的味道

網站介紹有辣有蒜，

但我吃的感覺是不辣不蒜(寫寫不吃辣的喔)

是味道比較重的口味

 

 

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13-2--【番茄羅勒】233大卡/包

(番茄泥、番茄糊、羅勒、鹽、糖、巴西里、醋、洋蔥粉、蒜粒)

 

  

 

【番茄羅勒】心得:

番茄很夠味，搭配羅勒很香

很像在吃義大利肉醬麵

這次寫寫是蒸食

熱熱的吃也很好吃

 

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13-3--【大蒜辣椒】234.4大卡/包

(辣椒、蒜、鹽、香油、檸檬汁、蒜頭)

手工自製「大蒜辣椒」，辣中帶點水果的清香與甘甜。咬下去保證鮮嫩多汁，顛覆對雞胸肉的刻板印象!一包大份量、豪滿足，蛋白質滿載很豐富 !

 

 

  

  

 

 

【大蒜辣椒】心得:

不知道是否是因為寫寫用蒸的原因

這個口味中間超級柴的

辣椒比較多，蒜味就還好了

到了中間反而沒甚麼味道

畢竟用的辛香料是辣椒跟大蒜而已

並沒有很華麗

若是不喜歡柴的話  這個口味可能要試試看其他煮法

 

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13-4【臺式油蔥】234.0大卡/包

(醬油、巴西里、鹽、糖、芝麻、胡椒粉、梨子汁、洋蔥、油蔥酥、蒜粒)

 

  

 

   

【台式油蔥】心得:

這次台式油蔥寫寫也是直接退冰食用

發現就沒有上次大蒜辣椒口味來的柴

非常多汁

也許是大蒜辣椒我蒸太久

下次會拿捏好時間來重新試試看

但到目前為止的心得就是

直接放室溫解凍吃大部分都還不錯

室溫解凍22度約4個小時

寫寫就是早上八點半到公司就從冷凍中拿出來退冰

到中午剛剛好  已退冰但又不會太冰

台式油蔥也很好吃

味道很像燒臘店賣的白斬雞

 

 

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13-5【紅白香椒】208.0大卡/包

(橄欖油、紅椒粉、白胡椒、鹽、蒜粒)

  

  

 

【紅白香椒】心得:

這次寫寫也是解凍即食

感覺類似這種香料類的口味都要解凍即食比較適合

這次吃紅白香椒也不會太柴

白胡椒很香

紅椒的香味也很夠

但也沒搶了雞肉本身的味道

吃健康口味的

 

 

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13-6【沙漠湖鹽】234.4大卡/包

 

 

【沙漠湖鹽】心得:

就是雞胸肉撒了一點鹽巴

比較淡

沒甚麼味道

吃健康的

強烈建議這個口味放解凍即食

蒸了之後沒有醬汁

很柴很難入口

 

  

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13-7【美式炭烤】---249.8大卡/包

(番茄糊、巴西里、鹽、糖、檸檬汁、醋、洋蔥、黑胡椒、蒜粉)

   

 

 

【美式炭烤】心得:

這個好好吃

真的有炭燒的味道耶

雖然寫寫這個是放退冰吃

但我吃的時候覺得

這個熱熱的吃一定也很好吃

味道也不會太重鹹

可買~~

 

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13-8【和風柚香】--206大卡/包

(柚子、柚子醬、醬油、鹽巴、檸檬汁、蒜粉)

 

 

 

 

  

  

 

 

【和風柚香】心得:

這個寫寫也愛耶

就是日式柚子醬的味道

微微柚子的酸味搭配雞胸肉

非常爽口清香

也是建議解凍即食

加過熱的話可能會導致湯汁流失而過於柴

 

   

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13-9【熱那亞羅勒】--215大卡/包

(羅勒葉、九層塔粉、橄欖油、芥花油、鹽、蒜粒)

 

 

 

 

   

 

【熱那亞羅勒】心得:

也是一個偏香料風的口味

羅勒的味道很明顯

不喜歡羅勒的人可能就不能選此口味了

然後有微微的蒜味

整體吃起來也是濕潤多汁

不會過乾會過柴

很有味道不會過於清淡

 

 

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(待續)