W.JM的19平方世界

最近又火燒起來的COSTCO 草莓生乳酪蛋糕

雖然寫寫已經等到稍微退燒的時候才買

但買的時候

還是看到有很多人的購物籃裡也拿了

鏘~~鏘~~

▼COSTCO 草莓生乳酪蛋糕

冬季的草莓夯品真的很多

一個還蠻大份的

大約有8吋左右

NT$400  

剛從COSTCO買回來

立刻宰來吃

稍稍退冰很好切

切片起來跟咖啡廳賣的一樣

因為中間是乳酪蛋糕

也不能太過退冰太久

會融化

口感也會相當不好

也不能冰凍太久

太硬也無法吃

▼最上面一層是吉利丁草莓果凍

這層挺酸的

果凍液是以檸檬汁為基底

中間有切片草莓

但老實說檸檬有點太酸

蓋過了草莓果肉本身的味道

▼中間的乳酪夾著些許的草莓果肉

第二層的乳酪好吃

雖然有草莓的味道但並沒有很重

主要還是乳酪酸酸的味道

吃不太出來草莓的口味

最下面那層OREO巧克力餅乾很甜

酸酸的兩層

搭配了甜甜的巧克力餅乾

真的很絕配耶

中和口中酸性

哈哈

但是寫寫這次沒有吃完拿去冰

因為當天也沒打算要吃了

就異想天開的拿去冰在冷凍庫裡

想說隔天拿下來退冰

會有網路上說的冰淇淋口感

但

不知哪個環節出了問題

隔天拿下來退冰

果凍的部分更酸了

比前夜更加搶味

中間的乳酪也沒有冰淇淋口感

本想退冰更久

但整個蛋糕出水嚴重

所以

東西還是放在肚子裡才不會壞