這是一家位於三重巷弄內的印度料理
在三重國小捷運站出口附近
寫寫覺得這家餐廳很像一個傳送點
走上樓梯秒到印度(不過寫寫沒去過印度..所以就當作想像)
只能說非常不像在台灣XDDD
餐聽入口是在二樓
必須要爬樓梯
行動不便的人可能這裡就不是很方便
牆上貼有很印度風的歡迎招牌
入口處的玻璃門
他們也有跟foodpanda合作外送美食
一進到店內充滿了印度香料的味道
是一種很舒服的味道
不會嗆鼻
牆上的電視撥放印度的MV
獨樹一格的印度風音樂
天花板的布簾是印度國旗的顏色
櫃檯區擺放了非常多印度裝飾
位置還蠻多的
乾乾淨淨
間距也很適中
不會有擁擠的感覺
一進來先上水杯
打開MENU整個非常值得研究
超多種咖哩口味
大致上分素食、雞肉、牛肉、海鮮
還有分北印度咖哩跟南印度咖哩
寫寫谷歌了一下差別
稍微介紹一下
北印度會用味道較為濃郁、且帶一定中亞色彩的香料，如藏紅花、丁香、薄荷等；
南印度會採用更多新鮮的材料，如咖喱葉、姜、蒜等；
(原文網址：https://kknews.cc/food/aexgrog.html )
以下是達達印度廚房的MENU
有
只能說每樣看起來都很美味
很選擇障礙
菜單看不懂沒關係
裡面也會寫菜色內容
所以也不用擔心會挑到自己不敢吃的東西
這裡的菜單都是以咖哩類的為主
光咖哩的種類就佔了5頁
但要特別注意
咖哩的部分只有醬
若要主食的話需要另外點
可以點印度餅或香料飯
都非常的搭
若不想吃這麼濃厚的咖哩
後面也還有炒飯可以選擇
這裡的服務生和廚師應該都是印度人
中文點餐沒有問題
要解說菜單內容的話
可能還是會有點聽不太懂
不過非常的親切
寫寫點的是蒜香烤餅+闕蒂納德雞CHICKEN CHETTINAD (南印度風味無骨雞肉、椰汁咖哩)
闕蒂納德CHETTINAD 是印度一個地名,
位於貿易點上故發展出很多異國風味的料理
Chettinad料理的特色是混合多種氣味濃烈的香料，如八角、肉豆蔻、丁香、茴香和葫蘆巴
但辣椒用量卻比其他泰米爾菜少。 (原文網址:https://discovery.cathaypacific.com/navigating-flavours-tamil-nadu/?lang=zh-hans )
比起香料味重的咖哩
這道咖哩口味濃郁但又溫和醇厚
裡面的雞肉都是入口即化的等級
雖然菜單上面只能選小辣中辣大辣沒有不辣
不過這道真的沒有辣
搭配蒜香烤餅超好吃
只是寫寫覺得蒜香烤餅單吃就很適合了
沾咖哩吃的話
蒜香的味道會被蓋過去
所以建議可以點原味烤餅就可以了
寫寫朋友點的是咖哩羊肉炒飯
上來就是一鍋滿出來的金黃米飯和酸奶沾醬
我們有問服務生通常怎麼吃比較好
他說要淋上去或單吃都可以
寫友個人比較愛單吃
混在一起吃味道有點複雜
印度米很不像米
長條狀非常的軟
比起泰國米，印度米較沒有口感
羊肉煮的也是非常軟爛
也幾乎沒有甚麼羊騷味
非常的特別
我們吃完之後結帳
服務生很親切地跟我們說可以試試看櫃檯的香料菓子
然後告訴我們台灣人最喜歡吃的是圖下兩種
服務生說我們台灣人有些很怕吃完咖哩口氣不太好
吃這個可以中和口中氣味
就是甜甜的香料
寫寫每個都試過
有些甜甜的非常好吃
有些香料味太重
吃來吃去還是推薦的那兩個真的比較適合台灣人XDDD
這個真的非常特別
有來光臨的話一定要來試試
達達印度廚房中午有推出商務套餐
一個套餐除了主食還有附茶飲、脆餅，酸奶、烤餅，飯，印度米布丁
超級非常的划算
平日中午有路過都可以過來品嘗
達達印度廚房
地址:新北市三重區文化北路224巷1號2樓
營業時間: 周一~日 11:00-14:00/ 17:00-22:00
電話:02-29814779
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